Proef de ontluikende knapperigheid van de lente met een rivierkreeft salade, de warmte van een zomerse tuin in volle bloei met gegrilde perziken, ricotta, en pistache nootjes, de druilerige en natte herfst met een pompoensoep met parmezaan en warm op met een winterse quiche met krokante bacon.
Dit is het nieuwe kookboek van Sophie Dahl. Met heerlijke gerechten en familie recepten die uitgegroeid zijn tot ware tradities in de familie Dahl. De prachtige foto’s illustreren de gerechten perfect. Elke gerecht past typisch bij het seizoen. Elk deel begint met een hoofdstuk waarin Sophie Dahl vertelt over het seizoen en met haar bijbehorende herinneringen daarbij.
Kortom een prachtig geïllustreerd boek met recepten die iedereen laat koken, zelfs degene die er een hekel aan hebben. Haal het boek in huis en laat je inspireren door de kookkunst van Miss Dahl… Wat zal ik vanavond eens gaan koken?
Plaats een reactie