Auteursprofiel van Loes Janssen Miraglia

Loes Janssen Miraglia belandde na vele omzwervingen in Europa uiteindelijk in Sicilië. Samen met haar Siciliaanse partner Allessio Miraglia en hun zoontje Thomas woont ze aan de voet van de Etna. Ze schrijft voor bladen als Bouillion! Gastronomisch Magazine, Italië Magazine, Italië in bedrijf en La Cucina Italiana, waarvoor ze ook zelf de fotografie op zich neemt. Inmiddels kan ze zich Sicilië-expert nomen. Sicilicious is haar eerste boek.

Dit auteursprofiel is voor het laatst bijgewerkt op zondag, 4 december 2011

• 
  Italiaans vegetarisch (2011)